PROY. PNIA-ETNOBOT Y BIOPROSPECC. PLANTAS MEDICINALES DE PARÁMOS Y BOSQUES NEBLINA

La investigación Estratégica del SP ha permitido establecer la relación entre los conocimientos etnobotánicos de las especies de los páramos y bosques nublados del norte peruano y sus condiciones ambientales de crecimiento con la síntesis de biomoléculas de actividad farmacológica con potencial aplicación en medicina complementaria y el biocomercio. El estudio etnobotánico se realizó por consenso y participación de las organizaciones comunales mediante encuestas, colectas de campo y determinación taxonómica de 50 especies. Los análisis fitoquímicos se realizaron sobre 20 especies utilizando cinco tipos de extractos; tres hidroalcohólicos de 96°, 70° y 45° GL y dos acuosos; infusión y decocción. Los compuestos fenólicos se determinaron por el método Folin Ciocalteu; la capacidad antioxidante con los métodos DPPH, ABTS, CUPRAC y FRAP; la actividad antibacteriana se evaluó por Concentración Mínima Inhibitoria (CMI) y Concentración Mínima Bactericida (CMB); la abundancia de biomoléculas mediante HPLC y la estructura molecular por cromatografía liquida acoplado a espectrometría de masas. Vaccinium floribundum de los páramos mostró el mayor contenido de polifenoles (58 a 119.8 mg AG/g) y Cuphea cilliata del bosque de neblina (46.7 a 92.6mg AG/g). Por actividad antioxidante, Acaena ovalifolia de los páramos de Huancabamba, expresó los mayores valores en equivalentes de TROLOX, quercetina y ácido ascórbico; con 199.2, 117.89 y 132.0 mg/g respectivamente; mientras que del bosque nublado de Ayabaca y Huancabamaba, Cuphea cilliata tuvo los mayores valores en equivalentes de TROLOX, quercetina y ácido ascórbico con 117.99, 101,3 y 117.4 mg/g. Especies como “hierba del toro” y “lanche” han mostrado una alta actividad antibacetriana con CMB de 0.6 mg/mL y 5.0 mg/mL respectivamente, propiedad influenciada a su vez, por las condiciones ambientales de Ayabaca y Huancabamba. Los perfiles cromatográficos de cada especie con cinco sistemas de extracción han permitido establecer sus huellas digitales. Las estructuras moleculares identificadas fueron: rutina en Muehlenbeckia hastulata; Isorhamnetina 3-0-Glucoside en Cuphea cilliata; Myricetin 3-0 Glucoside en Bejaria resinosa; Acido clorogénico y Quericetin 3-0 Glucoside en Vaccinium floribundum, esta última molécula también identificada en Brachyotum angustifolium. Las organizaciones de productores iniciaron los pilotos de innovación con la elaboración de fitopreparaciones (gel desinfectante, jarabes, cremas cutáneas, cremas dentales, aceites esenciales, lociones, jabones, extractos fluidos) basadas en las especies investigadas.